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La cultura gastronómica española como motivador del turismo experiencial en Tel Aviv

mayo 18th, 2018|Categories: Eventos, Turismo Gastronómico|Tags: , |

La conferencia “La cultura gastronómica española como motivador de turismo experiencial” ha sido compartida en el Instituto Cervantes de Tel Aviv por José María de Juan el 17 de mayo de 2018. En ella se ha insistido en los valores gastronómicos comunes de los países mediterráneos  y en la necesidad de generar experiencias turístico-gastronómicas de alto [...]

El patrimonio como instrumento de desarrollo local

abril 23rd, 2018|Categories: Eventos, Interpretación del Patrimonio, Turismo Enológico|

Durante los días 19 y 20  de abril de 2018, y en él espacio único del castillo de La Mota, estuvimos inmersos en ‎las II Jornadas Internacionales de Rutas y Desarrollo Local en Medina del Campo. Lo hacemos en el marco de nuestro compromiso, ya de más de una década, con el desarrollo local, con la [...]

Conclusiones del I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico en España

marzo 1st, 2018|Categories: Eventos, Turismo Gastronómico|Tags: , |

El Congreso ha sido una clara muestra del creciente empuje del turismo gastronómico, tanto en los ámbitos nacional como internacional. La colaboración de la World Food Travel Association y de otras instituciones internacionales se ha traducido en un congreso cosmopolita, diverso y enriquecedor, que muestra y consolida un brillante futuro del turismo gastronómico para Navarra y [...]

Conclusiones del X Foro de Turismo Responsable

enero 30th, 2018|Categories: Eventos, Turismo Responsable|Tags: , |

El evento, convocado en el marco de FITUR 2018, creó un espacio para dar voz a proyectos, iniciativas y modelos de negocio que apuestan por el turismo sostenible en el mundo. El debate se centró en las propuestas de futuro y en los retos y tareas que nos deja el 2017, después de un año de [...]

Resumen: Mesa Redonda sobre Patrimonio Cultural

enero 30th, 2018|Categories: Eventos, Turismo Gastronómico|Tags: , |

AEPT (Asociación Española de Profesionales del Turismo), KOAN Consulting e INTERPRET EUROPE (Red Europea para la Interpretación del Patrimonio), celebran el primer evento ligado al Año Europeo del Patrimonio Cultural 2018 en España. El encuentro tuvo como principal objetivo reivindicar algunos de los patrimonios culturales, tangibles e intangibles, que necesitan aún ser correctamente puestos en valor: [...]

Dos iniciativas de turismo responsable de EARTH premiadas en los UNWTO Awards

enero 30th, 2018|Categories: Eventos|Tags: , , , |

Durante la última edición de FITUR Koan tuvo ocasión de acompañar a dos instituciones amigas en un acto muy especial: la celebración de los UNWTO Awards a la que la Valle dei Cavalieri y el festival I.T.A.C.À estaban convocadas como finalistas, después de haber sido elegidas entre más de 180 proyectos de todo el mundo. La [...]

Presentación del proyecto gastronómico “Los Paisajes de la Sierra de Madrid se Sientan a la Mesa” en FITUR 2018.

enero 30th, 2018|Categories: Eventos, Turismo Gastronómico|Tags: , , |

En el marco de FITUR 2018, el jueves 18 de enero se ha presentado en el escenario del stand de la Comunidad de Madrid el primer proyecto integral de turismo gastronómico responsable en España “Los paisajes de la Sierra de Madrid se sientan a la mesa”, que ha sido llevado a cabo por KOAN Consulting para [...]

El Foro de Liderazgo Turístico Exceltur: una radiografía del sector turístico nacional en el marco de Fitur 2018

enero 24th, 2018|Categories: Eventos|Tags: , , |

Las grandes empresas del sector turístico español generan, un año más, un espacio de diálogo con los actores más relevantes identificados y bajo las temáticas de mayor actualidad. El auditorio del Centro de Convenciones Norte de Ifema fue el lugar escogido para dar cabida a la gran afluencia de público que reunió este 9º Foro, bajo [...]

Celebra con nosotros el inicio del Año Europeo del Patrimonio Cultural 2018

diciembre 27th, 2017|Categories: Eventos, Interpretación del Patrimonio, Turismo Cultural, Turismo Enológico, Turismo Gastronómico, Turismo Responsable|Tags: , , |

El 2018 es el Año Europeo del Patrimonio Cultural y FITUR es el marco perfecto para ponerlo en marcha. Por ello te invitamos a participar en una mesa redonda con expertos en varios ámbitos del patrimonio cultural tangible e intangible, más allá de los elementos patrimoniales tradicionales, como son la gastronomía, el vino, la trashumancia, la cultura islámica o el patrimonio rural. [...]

Invitación a la presentación del proyecto gastronómico de la Sierra de Madrid

diciembre 19th, 2017|Categories: Eventos, Turismo Gastronómico|Tags: , , |

Desde KOAN Consulting queremos comunicarte que este miércoles 20 de diciembre en el Centro Cultural de Soto del Real - calle Real, 6 en Soto del Real (Madrid) - y a las 12 de la mañana, realizaremos la primera presentación de los resultados y perspectivas de futuro del proyecto  "Los Paisajes de la Sierra de Madrid se sientan [...]