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Buenas prácticas ambientales y sociales en el sector de la gastronomía: respuestas a una necesidad planetaria

2020-04-01T09:19:11+00:00marzo 31st, 2020|Categorías: Turismo Gastronómico, Turismo Responsable|Etiquetas: , , , , , |

Abordamos en este artículo algunas opciones y propuestas que nos dan ante esta situación dos proyectos diferentes: el proyecto europeo Erasmus+ T4F-Training for Sustainable Food System Development, y el proyecto FUTOURIS, liderado por la industria turística alemana. En cuanto último, el objetivo global del proyecto FUTOURIS es preservar el patrimonio natural y cultural del planeta, rediseñando [...]

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Conclusiones del 11º Foro de Turismo Responsable en FITUR

2019-01-30T12:22:07+00:00enero 30th, 2019|Categorías: Eventos, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

Este 11º Foro de Turismo Responsable AEPT–CETR, un evento que ya es parte de la historia de FITUR, planteó la necesidad urgente de un cambio de paradigma en el turismo responsable, en busca de un mayor alcance comercial y de una mayor rentabilidad para las iniciativas y las comunidades locales de todo el mundo. Tras la [...]

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Nace el 1er Foro sobre Mindful Travel en FITUR 2019

2019-01-30T12:01:57+00:00enero 30th, 2019|Categorías: Eventos, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

Este primer Foro sobre Mindful Travelse celebró el jueves 24 de enero de 2019 en el marco de FITUR, respondiendo a las últimas tendencias del mercado turístico y a una necesidad urgente de la sociedad, que busca un turismo cada vez más consciente, más humano y capaz de generar impactos positivos tanto en el destino como [...]

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La ISTO / OITS busca buenas prácticas en Turismo Social y Solidario

2019-01-13T16:48:21+00:00enero 7th, 2019|Categorías: Turismo Cultural, Turismo Responsable|Etiquetas: , , |

KOAN Consulting, como miembro de ISTO/ OITS-la Organización Internacional del Turismo Social y Solidario, está involucrada en el desarrollo de la nueva sección de turismo responsable y solidario dentro de OITS. Con este objetivo, estamos colaborando en la preparación de un manual que presentará 20 iniciativas seleccionadas de turismo responsable y solidario de todo el mundo. [...]

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El premio #TeruelSiente recibe una gran participación de entidades locales para promover el turismo sostenible

2018-11-09T18:30:41+00:00noviembre 9th, 2018|Categorías: Formación, Interpretación del Patrimonio, Turismo Cultural, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

El primer Premio #TeruelSiente de Turismo Sostenible que promueve la Diputación Provincial de Teruel arrancó esta pasada semana su andadura con la puesta en marcha de la primera fase del Plan de formación compuesto por seis módulos con los que se intentará posicionar a los participantes en los conceptos de Turismo Sostenibles para lograr sus objetivos. [...]

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La red mundial TRAILS FOR PEACE da sus primeros pasos en la sierra de Guadarrama

2018-06-07T13:34:21+00:00junio 5th, 2018|Categorías: Eventos, Turismo de Naturaleza, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

El pasado sábado 2 de junio, la Senda de las Trincheras vecina al embalse de La Jarosa (Guadarrama, Madrid) se convirtió en el primer TRAIL FOR PEACE de una futura red mundial de senderos dedicados a la paz integral. Una gran tormenta matutina abrió paso a una deliciosa mañana que nos permitió disfrutar a tope de [...]

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Guadarrama inaugura el primer sendero de la red «Trails for Peace» en el Día Mundial del Turismo Responsable

2018-10-10T08:58:41+00:00mayo 24th, 2018|Categorías: Eventos, Turismo Responsable|Etiquetas: , , |

Guadarrama se unirá a la iniciativa Trails for Peace con la implementación del primer sendero de la red, durante el Día Mundial del Turismo Responsable que se celebrará el sábado 2 de junio. Una ocasión en la que a través de una salida familiar por el entorno natural se llevará a cabo la señalización y lanzamiento del [...]

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Conclusiones del X Foro de Turismo Responsable

2018-10-10T08:58:42+00:00enero 30th, 2018|Categorías: Eventos, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

El evento, convocado en el marco de FITUR 2018, creó un espacio para dar voz a proyectos, iniciativas y modelos de negocio que apuestan por el turismo sostenible en el mundo. El debate se centró en las propuestas de futuro y en los retos y tareas que nos deja el 2017, después de un año de [...]

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Celebra con nosotros el inicio del Año Europeo del Patrimonio Cultural 2018

2017-12-27T17:45:16+00:00diciembre 27th, 2017|Categorías: Eventos, Interpretación del Patrimonio, Turismo Cultural, Turismo Enológico, Turismo Gastronómico, Turismo Responsable|Etiquetas: , , |

El 2018 es el Año Europeo del Patrimonio Cultural y FITUR es el marco perfecto para ponerlo en marcha. Por ello te invitamos a participar en una mesa redonda con expertos en varios ámbitos del patrimonio cultural tangible e intangible, más allá de los elementos patrimoniales tradicionales, como son la gastronomía, el vino, la trashumancia, la cultura islámica o el patrimonio rural. [...]

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Recorrido por la evolución de Navacerrada desde sus inicios hasta la actualidad

2018-10-10T08:58:43+00:00noviembre 30th, 2017|Categorías: Eventos, Interpretación del Patrimonio, Turismo Cultural, Turismo Responsable|Etiquetas: , |

El pasado sábado 25 de noviembre, por iniciativa de la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Navacerrada, hemos realizado una visita centrada en conocer el patrimonio tangible e intangible de la villa y su entorno, paseando también con la imaginación en la puesta del pasado. Algunas de las historias que hemos compartido con los asistentes, se centraron en [...]

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