La sostenibilidad está cada vez más presente en la sociedad, tanto en el ámbito laboral como en el personal. Sin embargo, aplicar medidas de sostenibilidad estructurales y efectivas sigue siendo una de las asignaturas pendientes en el sector hotelero hoy en día, pese a algunos esfuerzos y avances en este sentido. Entre otras necesidades, hay que [...]
En el marco del proyecto europeo UPSKILLS para la mejora de la formación hotelera en Europa, en los días 4 al 6 de octubre de 2016 se ha celebrado en las instalaciones de OSTELEA en Madrid el curso “Actualización en tendencias y habilidades en la Hotelería”. Este curso estaba diseñado para aportar a los asistentes un conocimiento actualizado sobre el mundo de la hotelería y sus nuevas tendencias, en función de los principales ejes de contenido del proyecto UPSKILLS. - área de recepción y atención al cliente. - área MICE y organización de eventos en el hotel. - área de comida y bebida en el hotel.